🚌公車站名：天母廣場
🍴瑞記•海南雞🍜
📮Address/アドレス/地址: 台北市士林區中山北路七段15號
☎️Phone/電話番号/電話: 02-28720292
誠心感謝友人帶阿亞來吃雞😋,原本想說不過就海南雞？
當我第一天吃雞嗎😤
為什麼一定要吃這家，是有比較特別嗎？！
（😧內心吶喊著為什麼 X 87次！）
嗯⋯咳
阿亞為起初咒罵的內心戲深感抱歉😵
吃過瑞記真的會難忘記，cp值也up up(╯ε╰)
看了看菜單，人事成本算算⋯
老闆有賺錢？😱讓阿亞有種莫名感動。
入內在櫃檯處就看到店員身後一整排黃澄澄的
🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥
阿亞：你們一天用量很大吼，是由中央廚房送來嗎？
店員：沒有欸😅
每天新鮮溫體雞直送各店自行處理，再低溫烹煮。
（🧐難怪，雞肉如此軟嫩鮮甜）
阿亞也偷偷錄製去骨流程，刀法真索利，
要換成我⋯已血染黃雞(≧∇≦)
其實也不用偷偷⋯採半開放式廚房，
讓用餐人客看的到更多份安心！
🐥瑞記海南雞口感真的好滑嫩Q軟
就口即伴隨著一股香甜雞油味😋
再加上三種獨特醬料
不管那一種，都別有風味。
阿亞一次性全沾了混吃
發現超！級！好！吃！🤤歐怡細～
🍴香蘭黃薑飯
▼還有兩種採用泰國米的獨特雞油飯一白一黃
個人偏愛黃薑飯撲鼻而來的香味
更比清雞油飯涮嘴😋
🍴三醬料
▼當然即便有水準之上的雞肉及米飯
但醬料也是不可或缺的靈魂人物！
特別是瑞記的老抽不像其他間哪麼死鹹
還會回甘😂單純的清雞油飯+老抽
也能紮實的讓我再扒上一碗
詢問了谷哥，
原來是用了百年老字號「廣祥泰醬油」。
店家真的沒再跟你隨便！！！
🍴黑蒜肉骨茶
▼在新加坡喝過一些知名店家的肉骨茶
好喝是好喝但胡椒粉大多嗆辣的很不蘇服
可能我不大吃辣連胡椒也無法⋯
雖然阿亞看起來很辣😳（別翻我白眼ccc）
瑞記的黑蒜肉骨茶喝起來很溫順
也沒有過重的蒜味或討厭的中藥味😆
調和的將將好！
「肉骨茶」
對女性有滋補養顔的功效
對男性則有補腎壯陽的作用
☝️感覺大家看到這2句肯定要衝一波了！
🍴凍檸茶
▼最後清爽的凍檸茶
居然！給了5-6片黃檸檬厚片🍋
一般只喝過1片-2片😰
是也不好意思多要
可能黃檸檬價格較貴吧？！
這一杯下去真的好滿足
阿亞也愛凍奶茶⋯
忘記先跟朋友倒一點來喝，
只回答兩字「好喝」，下次自己點來喝😤
▼阿亞食量算大
但瑞記給的份量真的挺多的又好吃
不打包可惜而且下地獄一樣得吃掉
所以我們趁新鮮食用🤣
外帶盒也讓人嚇一跳
塑膠質感厚實感覺很重本😳
再度又想要去跟老闆致謝，真的佛心來的。
由於阿亞也是做餐飲業⋯問東問西
店員可能以為我要加盟了😂
吃到美食時
覺得！人生這一刻真的好踏實好滿足🥰
希望跟大家分享的幸福感
值得推薦的一家海南雞專門店-瑞記
🍴瑞記•海南雞🍜
📮Address/アドレス/地址: 台北市士林區中山北路七段15號
☎️Phone/電話番号/電話: 02-28720292
🐥網址 : www.ruikee.tw
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